Hai să-ți povestim...
Hai să-ți povestim...
Totul a început cu Covrigelul Plimbăret...
În octombrie 2012, la Afi Palace Cotroceni din București, am lansat un concept inedit: Covrigelul Plimbăret – o bicicletă cargo galbenă din care vindeau covrigi tradiționali ardelenești, direct către clienți. Nu era un simplu business, ci o investiție asumată în calitate, tradiție și proximitate cu oamenii.
Ideea era simplă dar revoluționară: să fim mai aproape de client, să-i aducem gustul tradițiilor de odinioară acolo unde își doresc ei. Produsele noastre – covrigi după rețete tradiționale ardelenești, preparate fără conservanți sau aditivi – erau frământate și coapte cu grijă, ca la bunica acasă.
Apoi, afacerea a crescut organic…
Succesul Covrigului Plimbăret ne-a confirmat că oamenii își doresc produse autentice, de calitate superioară, realizate cu pasiune. Am extins conceptul prin mai multe mall-uri și galerii comerciale din București, păstrând același spirit: produse proaspete zilnic, preparate în tihnă, cu respect pentru tradiție.
Astăzi suntem Covrigelul – cald ca inima Ardealului
Brandul a evoluat natural din dorința de a oferi mai mult: nu doar covrigi, ci o gamă variată de produse de panificație și patiserie. Am deschis locații fixe de simigerie-patiserie răspândite în București, unde clienții noștri pot savura gogoși pufoase, plăcinte savuroase și, desigur, covrigii noștri cu mac, susan, semințe de floarea-soarelui sau cu diverse umpluturi – vanilie, ciocolată, vișine, caise, mere.
S-a născut din dragoste, pasiune și respect...
Dragoste pentru tradiție, pentru covrigii frământați și copți ca la bunica acasă. Pasiune pentru gogoși pufoase și plăcinte savuroase, ca odinioară. Dar mai ales, respect pentru clienții noștri – pentru gustul lor și timpul lor.
Într-o societate unde timpul se comprimă, noi continuăm să preparăm produsele noastre în tihnă și pe îndelete, aducând gustul autentic al Ardealului în inima Bucureștiului.
